マック初 ごはんバーガー誕生 - Yahoo!ニュース https://t.co/uq3BsmKy55 「日本マクドナルドは、「夜マック」の新商品として「ごはんバーガー」を2月5日から全国の店で期間限定で販売することを発表。定番バーガーの具材や味付けはそのままに、バンズを特製のごはんバンズに変える」やはりそうか
— 不破雷蔵@ガベージニュース (@Fuwarin) January 28, 2020
日本マクドナルド、「夜マック」で「ごはんてりやき」「ごはんベーコンレタス」などごはんバーガー3種を期間限定販売：日本経済新聞 https://t.co/jLXOR5VLI2
— 不破雷蔵@ガベージニュース (@Fuwarin) January 28, 2020
先日【マクドナルドで米製品が出る可能性】で紹介した、マクドナルドの公式アカウントの意味ありげなツイートの件。やっぱり伏線でしたとさ、ということでマクドにおけるライスバーガーの登場。コンセプトとしては夕食向けのメニューを既存メニューに寄り添う形でというもので、バンズをライスに変えただけ。ライス部分はどうやって調理するのだろうか、既存の調理器で対応できるのかなといった中の人の心配はあるのだけど、切り口としては面白いし、個人的には好き。味そのものがどうかとか、食べにくくないのかなという話は実食してからでないと分からないけど。
【不破雷蔵さんのコメント】中食需要、食のアウトソージングが進む中で夕食時間帯にファストフード業界がアプロ... ▼日本マクドナルド、史上初の『ごはんバーガー』3種誕生 人気メニューを"ごはん"でサンド https://t.co/pi6b5esKGS
— 140gnews (@140gnews) January 28, 2020
ちなみにフィリピンのマクドナルドではご飯メニューがあります。チキンとの組み合わせでバーガースタイルでは無し。「Chicken & Platters」という名前 https://t.co/WIZJDU5KbX pic.twitter.com/WMsWe7UnVe
— 不破雷蔵@ガベージニュース (@Fuwarin) January 28, 2020
スタイルは同業他社のモスにおけるモスライスバーガーと同じものですが、既存のハンバーガーのラインアップからバンズを差し替えるだけで済ませることで、作業工程の煩雑さを最小限にとどめているのは好感が持てます(成型バランスで難儀するかもしれませんが)。サイドメニューのナゲットとの相性も良さそうです。
他方マクドナルドでは前世紀、1991～1992年に飲茶的ご飯メニューとして「マックチャオ」「エビチャオ」「ハンバーグチャオ」「カツチャオ」を、1992年に「お昼のカツカレー」を販売した経歴があります。今回の「ごはんバーガー」が定番アイテムとして定着するか、気になるところです。
お値段が少々高いのでコスパの関係でどれだけ需要が生じるかなという不安はある。第一マクドでは前世紀にご飯メニューにアプローチをしてことごとく玉砕してきたし......って資料を読み返すと当時の販売価格って、今で見てもお高めだったのだな。
他方、現在でもフィリピンのマクドナルドではご飯がどんっと提供されるメニューがあったりする。おにぎり感覚なんだろうか。......日本でもいっそのこと、おにぎらずとかおにぎりそのものをマクドで売りに出せばいいのではないかな、とふと思ったりもする。ライスバンズがありならば、ライスそのものもいいじゃない、的な。まぁ、今回のごはんバーガーも事実上おにぎらずのようなものだしなあ。
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