新商品の最近のブログ記事


寒い冬になると暖を取れる食が非常にありがたいものとなる。鍋はその筆頭なのだけど、結構作るのが面倒くさいよね、特に味の調整が大変。......と思っていたら、こんな話が。

そういや以前のリリースでも鍋キューブなるものの発売を見かけた記憶がちらりと蘇ってきたのだけど、そこまでステキナイスなものとは思わなかった。今件でのポイントは、豆腐を使うことで水分の追加投入はしないというもの。ああ、その発想があったかとちょいと膝打ち。

酉年にめでたいトリのケーキたち

| コメント(0)


今年は酉年ということで、にわとりに限らず各種鳥方面の企画が活性化していて、そういや先日ローソンの巨大焼き鳥もあったけど、あれもひょっとしたら......と思うと色々と納得感。

で、今件は多種多様な鳥の形をしたケーキの企画アイテム。披露するだけではなく、実際に購入することも可能。セブン-イレブンなどで何度か見かけたことがある、ムースケーキタイプの造形のようだけど、それにしては出来が良すぎる。基本の形をテンプレート的に用意しながらも、それぞれの種類の特徴が非常によく出ている。......というか、このタイプのスイーツをきれいにつくる技術革新でも成されたのかな?

「えび天ぷら」(東洋水産)実食

| コメント(0)
↑ 「えび天ぷら」(東洋水産)
↑ 「えび天ぷら」(東洋水産)


カップ麺によく入っているえび天ぷらを好きなだけ上乗せできる、コスモ食品の「えびのせ天ぷら」をローソン100まで遠征して実食した件。「むしろこっちの方がメジャーだよ」的な指摘を複数受けていたのだけど、たまたま先日帰りに立ち寄ったスーパーで見つけたので、思わず購入。これはきっと神の思し召し。税込み138円。3枚入り。

『朝5日間「ホットコーヒー売りません」。無料でお試しいただけます』


1月16日(月)から20日(金)までの5日間の朝の時間帯(午前7時~午前10時)は『プレミアムローストコーヒー(ホット)』Sサイズの販売をせず、無料でお試しいただけるキャンペーンを実施します。店頭カウンターで『プレミアムローストコーヒー(ホット)』Sサイズとご注文ください。


例の鶏肉問題からドタバタ感が極まったマクドナルドだけど、昨年の後半あたりからがらりと姿勢が、それこそ中の人が別人になったかのような変化を見せ始めたのは、何度となく伝えている通り。リリースや短信からはその実情は確認できないけど、多分何か人事的な変化が生じた結果が出ているのだと思う。

で、今回はかつて「喫茶店よりも美味いのでは」とすら言われていたものの、じきにその声も聞かれなくなり、さらにコンビニコーヒーにすら劣る的な評価すら多々耳にするようになったコーヒーについて、製法などで改善をしたとの話。見方を変えると、コーヒーの味わいにチェックを入れるほど余裕が出てきた、あるいは目が届くようになったということで、これは素直に評価をしたい。

フリーズドライしょうゆを使った、サクサク食感の"食べるしょうゆ"! 「キッコーマン サクサクしょうゆ」新発売!


キッコーマン食品株式会社は、2月13日より、しょうゆの旨みとガーリックの香ばしさで、食べはじめたら止まらない味わいの新形状しょうゆ「キッコーマン サクサクしょうゆ」を全国で新発売します。「サクサクしょうゆ」は、オイルをベースに、フリーズドライ加工したしょうゆフレーク、フライドガーリック、フライドオニオンなどを合わせた"食べるしょうゆ"です。フリーズドライしょうゆのサクサクとした食感と凝縮した旨み、カリカリに揚げたニンニクやたまねぎなどの香ばしさが特徴です。たっぷりの具材感でサクサクとした食感を楽しんでいただけるようにしました。


しょう油を直接ご飯にかける「醤油ご飯」とか、具材をたっぷりと含めた「食べるラー油」的なものはちょいと前にブームになって、類似品が山ほど小瓶で登場し、どれを選ぶべきか迷った経験もあるのだけど、それっぽい感じがするのが、今回の「サクサクしょうゆ」。にんにくやタマネギを刻んだものを具材としてしょう油と絡め、食べるしょう油として作り上げたもの。ニンニクのしょう油漬けは聞いたことがあるけど、それのフリーズドライ的なものと考えればよいのかな。

ハーゲンダッツ ジャパン株式会社(本社:東京都目黒区、社長:馬瀬紀夫)は、ハーゲンダッツミニカップ 華もち『きなこ黒みつ』、同『ごま胡桃』を2月28日(火)より期間限定にて、全国で発売します。


華もちは、ハーゲンダッツの濃厚で滑らかなアイスクリームと柔らかなもちがぜいたくなハーモニーを織り成すアイスクリームデザートです。2015年2月に初めて発売した本シリーズ(華もち『きなこ黒みつ』、同『みたらし胡桃』)は、予測を大きく上回る売れ行きとなるなど、お客様に大変ご好評いただきました。今回は多くのお客様からのご要望にお応えし、華もち『きなこ黒みつ』に加え、同『ごま胡桃』が新たに登場します。


あのハーゲンダッツがもちもち食感のアイスを出すということだけでも衝撃だったのに、和風の味わいを展開するということで大きな反響を呼び、品切れしまくり状態で社会現象的なムーブメントまで生じた、「きなこ黒みつ」と「みたらし胡桃(くるみ)」。今年は「きなこ黒みつ」はそのまま残り、「みたらし胡桃(くるみ)」の代わりに「ごま胡桃」が新たに登場することになった。

前回のどたばたである程度需要の大きさは把握しているだろうから、あっという間に品切れで生産が追い付かず再び販売休止ってことにはならないだろうけど、あの時の旨味を覚えている人は飛びつくことに違いは無いので要注意ではある。

『七味とうがらし煎餅』は、㈱みながわ製菓より商品ブランドを引き継いだ商品です。香ばしく焼き上げた堅焼せんべいに、旨みのきいた特製しょうゆだれと風味豊かな「八幡屋礒五郎」の七味とうがらしで味わい深く仕上げております。辛さにこだわった本格七味せんべいをお楽しみください。

七味唐辛子がもりもりまぶしてある、見た目だけでも辛さが口の中に広がってきそうな「七味とうがらし煎餅」。ただ記憶の限りでは、単に辛いだけでは無く、絶妙な旨味が味覚を刺激して、味わった事のないような格別な美味しさを堪能できる......けど、辛いのが苦手な人はパスした方が無難、的な。

で、その「七味とうがらし煎餅」が越後製菓から発売されるという。リリースに「みながわ製菓より商品ブランドを引き継いだ」と気になる表記があるので確認したところ、【上越市の「みながわ製菓」が倒産 負債は14億円】にもある通り、2016年の8月末に倒産してしまったようだ。味わいの系統が途絶えることが避けられたのは幸いというべきか。


元々セブン-イレブンはスタンドコーヒーとの相性が良い事から他のコンビニよりもチョコレート系アイテムに力を入れている。当初はチョコ自身の品質が今一つ的なところもあったけど、他のチョコレートの有名会社とのコラボアイテムも積極投入しつつ鍛錬を重ね、最近ではかなりレベルが上がっている。ベーカリーコーナーのチョコ系アイテムをチェックすると、品質が向上しているのは一目瞭然。

で、バレンタインデーが近づいているこの時期、チョコレート系に力を入れるのも当然の話で。すでに昨日からハートの形をした中華まん...で仕切り分けしていいのかな? が登場している。中身がチョコなのでスイーツ感覚で食べられるのがうれしいところ。

東洋水産株式会社(本社:東京、社長:今村 将也)では、カップ入り即席麺「マルちゃん 甘ーいきつねうどん」を、2017年1月23日(月)より、全国にて新発売致します。なめらかでコシのある麺に、かつお節・昆布などのだしを利かせた、淡口醤油仕立てのつゆがよく絡みます。特製の液体つゆを加え、甘めの味わいに仕上げました。パッケージは「赤いきつねうどん」をベースに、バレンタインをイメージさせる、可愛らしいデザインになっています。

先日はショートケーキ味のカップ焼きそばに続き、チョコレート味のカップ焼きそばが市場に展開され、昨今のインスタント麺業界は味覚に異常が生じたのか的な驚愕すら覚えたのだけど、さらにマルちゃんの赤いきつねに甘いきつねなる姉妹品が登場することになるとは......とちょっと驚きと嘆き。

ただ、リリース内容を詳しく確認して、かなり安心。スイーツ系の味をぶち込んで「食べ物をおもちゃにしてはいけません」的なお叱りを受けかねないようなものではなく、汁を甘い味わいに仕上げただけとのこと。パッケージの色合いもあるので、てっきりストロベリージャムとか、いちごクリームとかを混ぜているのかと。餡かけうどんみたいな味わいになるのかな。

日清食品株式会社 (社長:安藤 徳隆) は、「カップヌードル 抹茶 抹茶仕立てのシーフード味」「日清のどん兵衛 すき焼き 肉汁の旨みたっぷりすき焼き風うどん」「日清焼そばU.F.O. 梅こぶ茶 梅こぶ茶の旨み広がる塩焼そば」の3品を1月23日(月)に全国で新発売します。


訪日外国人観光客にも人気の "抹茶" に注目した「カップヌードル 抹茶」は、カップヌードル史上初となる茶そば風の緑色の麺を採用しました。クリーミーで濃厚なシーフード味のスープに "抹茶" の風味を加えた、まろやかで味わい深い一杯です。「日清のどん兵衛 すき焼き」は、海外でも人気のある "すき焼き" の味わいを、甘めのわりしたに肉汁の旨みがたっぷりと溶け出したつゆで表現しました。「日清焼そばU.F.O. 梅こぶ茶」は、和の代表的な素材である梅と昆布を使用し、"梅こぶ茶" の味をイメージした旨みと酸味が広がる塩焼そばに仕上げました。


先日はショートケーキ味に続きチョコレート味でカップ麺界隈が大きなどよめきをした直後に、今度は抹茶と梅こぶ茶か......と最近インスタント麺界隈はどうなっているのかと首を傾げたくなるような新商品。

リリースの説明を読むと、開発理由は分かる。いや、納得はできないけど。日本食的なイメージの強い味わいをそのまま自社の定番アイテムにリンケージさせたというもの。まだどん兵衛のすき焼きってのは理解できるし、すき焼きなどの締めにうどんを入れるってのはよくあるパターンだから悪くない、むしろ美味そうではあるのだけど。抹茶のかっふヌードル、そして梅こぶ茶のカップ焼きそばは想定のしようがない。

1983年からセブン‐イレブンのオリジナル商品として販売を開始した"ブリトー"はチーズやハム、ミートソース等をトルティーヤ生地で包んだロングセラー商品です。このたび発売する「ブリトーお好みもちチーズ」は、お好み焼きをイメージしたソースにキャベツと紅生姜を加え、相性の良い餅とチーズを組合せた新しい味わいと食感の和風のブリトーです。

もとよりサンドイッチも作業の合間に食事がとれるように片手で食べられるスタイルを提唱したものが生まれだとされているし、ハンバーガーなどもその類ではあるのだけど、コンビニのファストフードはその販売様式から、食べ歩きができるようなものが多い。おでんはともかく、ドーナツも中華まんもアメリカンドッグもそうだよね。

ブリトーもそのような、ワンハンドで食べられる形式の軽食...というか主食、的なものとして表現して良いのかな。もちろん両手でガッツリ食べてもよいけれど、片手でも食べられる。で、そのブリトーにお好み焼きスタイルのものが登場したとの話。

株式会社ローソン(本社:東京都品川区)は、全国のローソン店舗(12,040店、2016年11月末現在、「ローソンストア100」を除く)で、「いい苺の日(=1月15日)」にあわせて、1月10日(火)より順次、国産の苺を使用したサンドイッチや、あまおう苺を使用したベーカリー・ドーナツ、さがほのか苺を使用したアイスなど7商品を発売いたします。

プレスリリースのポータルサイトでタイトル一覧や該当商品のサムネイル画像を見渡すと、いちご周りの話が増えてきて、ああ早くもそんな時期なのねと感じたりする。いちごは元々チョコと同じぐらい好きな味わいの一つではあるし、見た目の華やかさは商品群を目にするだけでハッピーになれるので、とても好きだったりする。無数に舞い散る桜の花びらを見ているような、そんな気分にすらなってくるんだよね。

で、今回発表されたローソンの新作群はすべていちごと多分に絡めたもの。見た目もいちご大福はさすがに外観からは分からないけど、それ以外はいちごのピンク色が生えるものとなっている。

最近の記事25件

最近のコメント

Powered by Movable Type 4.27-ja
Garbagenews.com

このアーカイブについて

このページには、過去に書かれた記事のうち新商品カテゴリに属しているものが含まれています。

前のカテゴリは料理・食品です。

次のカテゴリは日本国債保有者比率です。

最近のコンテンツはインデックスページで見られます。過去に書かれたものはアーカイブのページで見られます。

* * * * * * * * * * * * * *


2017年1月

1 2 3 4 5 6 7
8 9 10 11 12 13 14
15 16 17 18 19 20 21
22 23 24 25 26 27 28
29 30 31