松屋の新作はチリソース絡みなチキン定食

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「ごろごろチキンのチリソース定食」は、鉄板でジューシーに焼き上げた鶏もも肉に豆板醤・生姜・ニンニクが効いた松屋特製の本格チリソースをたっぷりかけたご飯のすすむ逸品です。

牛丼屋ではあるのだけどチキン料理も結構お得意な、牛丼御三家の中では特異なポジションにある松屋。その松屋の新作として登場するのは、チキンをゴロゴロとした感じにぶつぎりしたものを、チリソースにぶち込むという大胆不敵、大衆食堂でちょいとシャレてるメニューを作ろうとしたら出来ちゃった的な、どこか懐かしみを覚えさせる一品。

チリソースの旨味は松屋定番のものだから安心できる。チキンも問題無し。そして両者の相性も悪いとは思えないどころか良いに決まってる、ということで、かなり期待できる。しかもこれ、ご飯との相性も抜群でしょ、マジで。

群を抜いた、目を見張るようなメニューでは無いのだけど、微妙に心をくすぐる魅力を持つのが松屋の定食。今回もそのパターンに違わず、大人気とはいかないまで、多くの人に受け入れられそうだ。

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このページは、不破雷蔵が2019年3月14日 06:22に書いた記事です。

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