「プレミアム牛とじ丼」「プレミアムキムチ牛とじ丼」発売！(松屋) https://t.co/cQtH3dZZ9O 3/5から pic.twitter.com/rQNqSko8iY
— 不破雷蔵 (@Fuwarin) 2019年2月27日
「プレミアム牛とじ丼」は、柔らかく煮た牛肉を特製タレとふわふわの卵でとじたやさしい味わいがお楽しみ頂ける逸品で、ピリ辛キムチがのった「プレミアムキムチ牛とじ丼」もご用意しております。
そういや「かつ丼」というとかつを卵でとじたどんぶり飯を指すのに、「牛丼」というと普通に牛肉を煮込んだものをご飯にのせたもので卵は関係ないんだよなあ、生卵を乗せる食べ方もあるけどさ、ってのを思い起こしたのはさておき。
松屋の新作は牛肉を卵でとじた牛とじ丼。要は普段から発売されている牛めしに卵をあえた感じのもので、生卵は苦手だけど卵が加わってるといいのになぁという当方みたいな人にはナイスな一品。キムチ牛とじ丼は辛味がよさげだけど、卵との相性は結構微妙な気もする。
ともあれ、発売は3月5日から。重厚感があるメニューとは言い難いけど、安全パイという観点では間違い無く該当する。普段から牛めしに生卵をかけて食べている人も、一度はチェックをしてみてもいいんじゃないかな。
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