松屋の豚バラ系が豚肩ロースにアップグレード。価格もアップグレード

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2019年2月19日(火)15時より、「豚肩ロース関連メニュー」を新発売!松屋の定番メニューとして大変ご好評いただいております「豚バラ生姜焼定食」が、「豚肩ロース」に変わって新登場!「豚肩ロースの生姜焼定食」の新発売に伴い、「豚肩ロースの豚焼肉定食」「ネギたっぷりネギ塩豚肩ロース丼」も同時発売いたします。

要は松屋の豚バラ系の定食のお肉を、豚肩ロースにアップグレードしてより美味しさを追及したからどうぞどうぞ、という次第。確かに味わいの追及は良い話ではあるのだけど、ポスターを見てなんか違和感があったので確かめてみたら。


例えば豚バラ生姜焼き定食は590円だったので、豚肩ロースにシフトするに伴い60円値上げするというお話。60円分がそのままごっそり材料費のアップグレードに使われているのか、それとも価格引き上げがメインで材料のアップグレードはサブ的な要素なのか、中の人で無いと分からないけど。

まぁ、旨くて満足できる内容ならば、それで良し、と。

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このページは、不破雷蔵が2019年2月14日 06:28に書いた記事です。

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