セブンイレブン限定のレモンケーキ(フジパン)なるものを発見。懐かしの味ってやつですな。シチリアレモン使用で冷やしても美味しいとのこと。 pic.twitter.com/BRvD1KHzaT
— 不破雷蔵 (@Fuwarin) 2018年4月17日
「謎肉の素」をゲットしたセブン-イレブンで見かけた人気商品なるもの。レモンケーキってしばらく前までは「懐かしの味」ということで結構注目されていたけど、ここ数年の間に通年販売しているかはともかく、結構高い頻度で限定販売されるようになったので、さほどレア度は感じなくなった。とはいえ、提供企業によって美味しそれなりの違いがあるので、やはり食べ比べ的なものはしたくなる。
大きさは80×30×50ミリぐらい。底の部分の硬めなコーティング部分のさくさく感と、表面を覆う、底よりは柔らかいコーテイング、さらに内部の柔らかな蒸しパン的食感。レモンの風味が口の中にふんわりと広がり、スイーツ感の強い一品。正直、大変お薦めです。 pic.twitter.com/yMze160SRh
— 不破雷蔵 (@Fuwarin) 2018年4月17日
ということで試食。結論としてはこれはアタリ。美味しいメロンパンのような表皮部分のかりかり感と中の生地のしっとり感のバランスが絶妙。スイーツ的な甘み、食感とレモンのほどよい酸っぱさがアクセントとなり、ステキナイスな一体感となっている。これは一日一袋は楽しみたいぐらいな合格点ぶり。
セブン限定ということだから、また機会があれば足を運んで調達したいところではある。
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