チーズタッカルビ定食新発売(松屋) https://t.co/wvS1lQU8JS 2018年1月23日（火）10時より 「甘辛いコチュジャンと香辛料のソースの中には、ゴロッとチキンやキャベツ、ニンジン、タマネギと具だくさん」 pic.twitter.com/9Jc6rG8dkV
— 不破雷蔵 (@Fuwarin) 2018年1月17日
とろ－り濃厚なチーズの帽子を被ったチーズタッカルビ定食は、松屋の女性社員考案の新メニューです。甘辛いコチュジャンと香辛料のソースの中には、ゴロッとチキンやキャベツ、ニンジン、タマネギと具だくさん。チーズと絡めてお召し上がりいただくと、程よい辛さが身体を温めます。
松屋が開発行程を披露するのも珍しければ、女子社員考案ってアピールも珍しい。そういや見た目が確かにオシャレっぽい。それはともかく、チーズタッカルビって、チーズとタッカルビという解釈でいいのかな。チーズタツタとカルビとかじゃなくて？
と思って調べてみたら、タッカルビという料理そのものが実在するのだそうな。朝鮮半島の焼き肉料理の一種で、鶏肉と野菜を使ったもの。そこにチーズをかけて色合いを鮮やかにして味にまろやかさを加味させたってことか。まぁ、確かにほくほく感は満ちあふれるわな。問題はチーズとタッカルビの相性だけど、こればかりは食べてみるまで分からない。
まぁ、松屋の女子社員の方々の感覚がどこまで優れているのか、それを探ってみるのも面白そうではある......ってW定食となると1120円ってのはちょいとハードルが高いね(汗)
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