ローソンのブランパンがリニューアル

今流行りのローカーボンダイエット。効果があるか否かはともかく、低糖質の食事を目指すと、自然に全体的なカロリーも抑えられるので、それの方がダイエットの効果としては高いような気がする。まぁ、肉とかが平気で食べられるのに魅力を覚える人も多いようだ。

そのローカーボンの食品としては、主要コンビニで最先端を行くのがローソン。今ではセブンもファミマも似たような食品展開をしているけど、ローソンでは随分と前から開発を進め、何度かのリニューアルも果たしてそのたびに美味しさが増している。当方も以前は食していたけど、やはり価格はちょいとお高めだけどどんどん美味しくなる......というか普通のパン類と変わらない味に近づいてきている。まぁ、当方自身、玄米も平気で食せるというより、むしろ今では白米よりも好きになっているぐらいだから、味覚が普通の人とは違うのかもしれないけど。

で、ローカーボンダイエットの主食として注目されているブランパン。要は小麦の外皮と胚芽部分を意味するふすま(ブラン)を使ったパンなのだけど。やはり普通のパンと比べると味が落ち、香りがキツいとの指摘が多い。そこで今回は配合の見直しや牛乳の使用で、香りを柔らかなモノとして、食感のふんわり感を増したそうな。