米マクドナルド：既存店売上高が大幅な伸び－朝食の終日提供が寄与 - Bloomberg https://t.co/Y4kBxwPQqj
— 不破雷蔵(懐中時計) (@Fuwarin) 2016, 1月 27記事にも指摘されている通り、他にもサービスの迅速化、注文への正確な対応など、対人商売なら当然あってしかるべき注力部分......つまりビジネスの基本部分に立ち返り、業績復帰に励んでおり、その結果が出始めたのだろうなあとは思うのだけど。同時にやはり朝食メニューを終日販売したっのては大きいと思う。
終日販売したら朝食メニューじゃなくなるじゃんと思うかもしれないけれど、朝食時間は朝食メニューのみ、お昼時以降は朝食メニューと一般メニューも販売していると考えれば、道理は通る。まぁ、喫茶店や牛丼屋などで行われているモーニングメニューを昼以降も食べられるって感じで、風情が無いという思いを持つ人もいるかも。
ただ、この発想の逆転的な切り口は案外悪くないかもな、というのが個人的感想。もしかして、今のマクドナルドに足りない要素が、朝食メニューには多分に含まれているのかもしれない。シンプルで理解しやすいメニュー構成。そこそこな美味しさと価格のそれなりなお値打ち感。色々な意味での安心感。マフィンの美味しさは(それでも昔と比べて最近ちょっぴり味が落ちたかも、という感はあるけれど)、さすがマクドナルド的なところがある。
@Fuwarin マックのマフィンってその辺のパン屋のよりよっぽど旨いんですよね。特にツナマフィンでセットにすると野菜も食べられてポテトで腹持ちも良い。車で出かけるときはむしろ朝マック食べたさにコース変える時もあるくらいです。
— ねっち (@kynetch) 2016, 1月 27
超分かるという感じ。当方、魚系は苦手なのだけど、マクドナルドのツナマフィンは別。日本でも実験的に終日販売してみるとか、むしろ割り切ってモーニングメニューのみのシンプルマクド的な店を展開しても良いかもしれない。むしろそんな店があると嬉しいな。駅の売店みたいな感じで。
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