世界中から厳選したスパイス＆ハーブを使用した「骨なしフライドチキン」 10月20日（火）より、全国のローソンで 「新 黄金チキン スパイス香るもも」発売 http://t.co/4LX7UlBeMC pic.twitter.com/0hv4TXbMqo
— 不破雷蔵(懐中時計) (@Fuwarin) 2015, 10月 19
「新 黄金チキン スパイス香るもも」は、2013年10月に発売された「黄金チキン」のリニューアル商品です。世界中から厳選したスパイス・ハーブに加え、はちみつとりんごでコクを出し、さらに深みのある味わいに仕上げました。また今回より、多くのお客様からご要望を多くいただいていた「骨なしもも肉」を使った「骨なしフライドチキン」に、衣は、もも肉の食感をお楽しみいただけるよう、サクサクした食感の極薄衣に変更しました。
コンビニのフライ系アイテムで牛や豚では無く鶏の揚げ物が多いのは、牛豚と比べて単価が安く色々と手を加えても低価格で提供できるために工夫を凝らせることに加え、比較的健康的なイメージ、あっさり感があるんだろうなあ、という気はする。今件が例えば「新 黄金ポーク」とか「新 黄金ビーフ」とがたったら、お肉屋のイメージが強くなるし、第一価格も倍位になってしまう。また、軽食っぽさが無くなるので、他のフライヤー系アイテムも合わせたカウンター商品との違和感が。
今件商品はリリースにある通り、多様なスパイスを用いた上で、サクサク感の強い衣を利用。そしてこれが一番の変更点なんだけど、これまでの「黄金チキン」が骨付きだったのに対し、今回は骨なし。単独でのチキンとしてだけでなく、バンズに挟んだり、ご飯のおかずに用いるという、多様な食し方が容易にできるようになった。食べ歩きをしても、食べ終えた後の骨をどうするかって心配もいらない。これは非常に強い。
発売は本日から。機会があればチェックをしてみたいところではある。
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