松屋の新作は牛焼肉と茄子のにんにく味噌定食

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2019年10月29日(火)午前10時より「牛焼肉と茄子のにんにく味噌定食」を新発売!ジューシーな牛焼肉とトロトロ茄子に松屋特製「にんにく味噌ダレ」をたっぷりとかけた「牛焼肉と茄子のにんにく味噌定食」は、味噌の旨味とにんにくのパンチが重なった食欲をそそる逸品です。また、化学調味料、人工甘味料、合成着色料、合成保存料を使用しない、身体に優しい自然の味をお楽しみいただけます。

松屋は吉野家やすき家と比べると町の大衆食堂的な雰囲気が強く、メニューもいかにもそれっぽいものが出てくることが多い。今回登場する「牛焼肉と茄子のにんにく味噌定食」はまさにそれ。茄子の旬の時期にこれを出してくるとか、もう卑怯極まりないって感じだし、ご飯が無限にお代わりモードに突入しちゃうでしょ、これってところ。

自宅で同じようなものを作ってもいいんだけど、やはり外食での独特の旨味を出すのは難しいし、第一手間がかかる。さくって食べられるのが嬉しいし、何なら茄子だけ買い増ししておいて、持ち帰りで購入した上で茄子を足して食べるってのもよさそうだ。辛味を増すのもいいかもな。

発売は10月29日から。恐らくは1か月ぐらいでの限定メニューだろうから、例のごろチキカレーと共に、早く一度は食しておかないと。

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このページは、不破雷蔵が2019年10月25日 06:48に書いた記事です。

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