「自炊ができない」「家事ができない」の中身

これはぼんやりとは認識していたけれど、明確にしておいた方が良いなということで、その覚え書き。お湯を注いでカップラーメンのフタを開けて注ぎ、フタを閉じて3分間待ち、フタを開けて出来上がり、的なプロセスを「料理ができる」と表現して笑われるというネタ的な話は良く聞くけど、これですら出来ない人も確かにいる。指摘を受けて調べてみたらその通りだったので驚いたのだけど、米国のカップラーメンは多分に水を入れて電子レンジで加熱して作るプロセスのもので、日本のようにお湯を沸かして注いで待つスタイルのは少数なのだそうな。

米を研げない、計量カップの使い方が分からない、そもそもお米を炊いてご飯にするというプロセスを認識できない、理解が及ばない。これはひとえに知らないから、覚えていないから。米やご飯は知っていても、どのような仕組みで、方法で米がご飯になるのかが分からない。またこのレベルの認識でしかないと、当然お米の虫よけの対処をした上での保存方法とか、ご飯を炊いた後はどのようにしまっておくべきか・どれぐらい日持ちするのかも分からない。この辺りは以前指摘している通り、家庭科の教科書に色々と書いてあるので手元に残っていれば読み直すことをお勧めしたい。

知っている人には「何を頓珍漢なことを」と思うようなことでも、ネタ的な作り話だろうという話でも、知らない人には本当にありうるお話。蛇口から水が出るのを見て、水道の仕組み・概念を知らなければ、蛇口だけ購入して壁につければ水が出ると思うだろう。説明書があったとしても、それを読むかどうかは利用側の判断次第ではあるし、ましてや説明書が無いものなら知識が無く、調べるという発想も無ければ手の打ちようがない。

袋詰めのお米を買ってきても、そして手元に炊飯器があっても、炊飯器の概念を知らず、ましてやお米を研いで炊くというプロセスを知らなければ、炊飯器を放り投げてお米を生のままかじって食べてしまうかもしれない。パックのレトルトカレーもヘタをすると「温めるってあるからお湯じゃなくて電子レンジにぶちこめばいいじゃん」という感じで、封も切らずにそのままぶち込んでとかいうのもありそう。教わらなければ分からないし、説明に書いてあっても読むとは限らない。