パンやごはんやお餅や焼きそば...色々とプレスして作り上げることの楽しさ

以前紹介したワッフルメーカーにお餅を挟んで焼く「モッフル」、そして先日紹介した中華まんをワッフルメーカーやホットサンドメーカーに挟んで潰して焼く方法など、既存の食品を潰して圧縮し、火を通しておせんべいのようにしていただく手法は、意外と美味しいものが出来上がるケースが多い。もちろんそれができない、やっても美味しくないものもあるけれど。食の新たな楽しみ方として頭の隅に入れておくと、食生活がさらに彩り豊かなものとなりそう。間食向けアイテムとしては、むしろこの手法で調理した方がいいんじゃないかな、的な。

で、そのような食べ方ができる薄焼き器として「クッキングー」というそのままなネーミングの調理用具があるとのこと。公式サイトを見ると、多様なつぶし食品をつくれて、ああ、この発想は無かったわ的なものも。クルトンみたいなのも作れるのか。