日本の学校給食は明治22年にスタート

| コメント(0)

先日学校給食周りのリサーチをしていた時に見つけたページ。以前学校給食に係わる調査結果を精査した時に、リリースの配信元として確認もしていた、学校安全Webの情報ページ。写真が小さい&具体的なレシピが書かれていないのが残念だけど、詳細を精査する時の足掛かりにはなりうる。

給食の概念、定義づけで「どこが最初か」ってのは結構判断に迷うかもしれない。寺子屋周りでも食事の類を提供していたかもしれない。まぁ、学校で給食というスタイルでの食事提供は、記録の限りでは今件の通り、明治22年のものなんだろうけど。

それにしてもイメージと違い、戦前でも結構良いおかずのラインアップなのには、かなり驚かされる。


先日のロシアパン周りでも感じたのだけど、パン食も戦前から結構浸透していたようで、給食でパンが出されていたのも、大正時代から。......ってページを確認すると、サンプルの抽出の仕方や写真の撮り方の問題なんだろうけど、直近ではかえって内容がシンプルになっている気がするのは、当方の気のせいだろうか。

関連記事             

コメントする

            
Powered by Movable Type 4.27-ja
Garbagenews.com

この記事について

このページは、不破雷蔵が2015年11月30日 06:57に書いた記事です。

ひとつ前の記事は「「クーリエ・ジャポン」が来年2月で休刊、有料会員制のウェブサービスに移行」です。

次の記事は「スマホの利用状況、4割強がiPhone。アンドロイド系ではXperiaがトップ」です。

最近のコンテンツはインデックスページで見られます。過去に書かれたものはアーカイブのページで見られます。

* * * * * * * * * * * * * *


2021年6月

    1 2 3 4 5
6 7 8 9 10 11 12
13 14 15 16 17 18 19
20 21 22 23 24 25 26
27 28 29 30