松屋の新作は豚バラ肉増量の「豚キムチ定食」

例のごとく発売開始から一週間はご飯大盛り・特盛が無料になるサービス。つまり普通盛りでも大盛りでも同じ金額。まぁ本当なら普通盛りと大盛りの中間位の量が欲しいんだけどね。大盛りだとちょいと多すぎる気もするので。

先日発売を開始した「プレミアム山形だし牛めし」はあっさり系、今回の豚キムチ定食はこってり辛み系。それぞれ方向性が異なる、アクセントのあるメニューを夏向けに展開するってのもなかなか興味深い話ではある。

一方で価格帯を見ると、やはり「廉価から一歩ステップアップをした街の定食屋」的なポジションを目指しているのかな、という感は否めない。時代の流れかな、という気はする。将来はシニア層向けのメニューも増えてくるような気もするのだけどね。ちょっとお高めでもすぐに食せて、好みの味を、みたいな。例えば吉野家の朝定食みたいに、に。