「アンパンじゃな?」なおはぎパン

この店オリジナルのものかな、と思っていたけれど検索してみると

「おはぎパン」とか「おはぎアンパン」という名前で、個人運営のベーカリーを中心に、結構あちこちで遭遇、じゃなくて目撃情報を見つけることが出来る。単純に小さなおはぎを具材にしたものもあれば、おはぎの材料をおはぎ化しないでそのままパンの中に詰め込んだものもあり、結構さまざまな種類が確認できる。

味も概して好評。元々アンパンが定番中の定番となる位に、餡とパンの相性の良さは知られたところではあるんだけど、それにおはぎの素材の一つのもち米の独特なもちもち感が加わり、新たな歯触りをかもしてくれるんだそうな。ポン・デ・リングみたいな感じかな?? さらにパンの生地とあわせ、炭水化物同士の組合せもなかなかイケそう(グラコロが流行る位だし)。

似たような発想で、おはぎドーナツなんてのもあった。将来的にはミスドで似たようなものも登場するかもしれないな。餅入りたい焼きなんてのもあり、人気が出ているぐらいだし。