魚肉ソーセージを「うなぎ」と呼ぶのはどうかという提案

そんな矢先にこんな話が上がってきたので、なるほど感もあり、覚え書きとして。これだけ状況が切迫しているにも関わらず、なお「うなぎ食おうぜ」的な雰囲気が収まらないのは、うなぎそのものの美味しさ、関連業界のプッシュもあるんだろうけど、同時に「土用の丑の日はうなぎ食わなきゃあかん」という刷り込みが深く刻まれているからってのは否定できない。ならば日本の得意技的な話として、別のものをうなぎ扱いしてしまえばいいじゃないかという発想な次第。

「鶏肉の蒲焼き」もその一例だけど、代表的な類似例としてはかにかまが挙げられる。あれってもはや伝統工芸的な商品としてまで昇華して、カニの代替品として一般流通してるよね。あれに匹敵するものをうなぎ方面でも作れればいいだろうなあ、というのが一つ。大規模なコンテストを実施してもいいよね。量産可能で低コスト、調理もし易いタイプのものが創作できれば、恐らくかにかまと同じような立場を確保できるはず。

そしてもう一つの切り口として、既存の商品を「うなぎ」と呼んで、無理やり代替させてしまうという切り口。別称でもペンネームでもいいんだけど、やはり容易に入手できて絶滅云々とは程遠い、庶民の味わい的なものを「うなぎ」と呼んで、雰囲気として「土用の丑の日はうなぎ。そのうなぎはこれ」として皆で食してしまおうというもの。要は「土用の丑の日にうなぎを食べる」が完遂できればいいんだからね。

元々この時期にうなぎの売れ行きが悪いからってんで生まれたキャッチコピーが「土用の丑の日」なんだから、食べることで色々問題視されるほどに数が減っている現状なら、昨今売り上げが落ちている(【魚肉ソーセージの生産量の移り変わりをグラフ化してみる】)魚肉ソーセージにバトンタッチをしてもいいんじゃないかなぁ。

いやぁ、別に豆大福でもガムでもいいんだけどさ。特にガムは昨今セールスが落ちてるし。でもご飯と合わせて食べるのは難しいでしょ?(笑)