↑ しょース
オリバーソースは2013年3月をもって創立90周年を迎えることになりました。これもひとえに皆様のご支援の賜物と心より感謝しております。創立90周年記念商品として「醤油風味のあっさりお好みソース しょース」を発売します。ご家庭でネギやシーフードなどの素材を生かした創作お好み焼（ネギ焼や牡蠣お好み焼など）に使用できる、醤油風味のあっさりとしたお好みソースです。
・こうばしい醤油の風味
芳醇（ほうじゅん）で、ふっくらした香りの丸大豆醤油を使用しました。食欲をそそる、こうばしい醤油風味のお好みソースです。
・「しょうゆもろみ」で旨味をプラス
しょうゆもろみとは、醤油を搾る前の諸味（もろみ）を裏漉ししたもので、強い旨味とコクを持っています。
・隠し味にはウスターの「どろ」
隠し味にオリバーで「どろ」と呼ばれているウスターソースの沈殿物を入れました。どろ」にはウスターソースの原材料である、野菜果実の繊維や香辛料が含まれています。
・醤油やウスターよりもはるかに低塩分
醤油 １４．５％ ※ ウスターソース ８．４％ ※ しょース ５．３％
冗談みたいだが本当の話。しょう油とソースの合わせ技的な調味料、しょースなるものが実在していたのを発見し、腰が抜けた(比喩的表現)。しかもこれがムッチャ売れてるらしく、品薄状態にあるとのこと。どんな味わいなのか、ちょいと気になるねえ。味わい的に中堅～壮齢層に受けそうな。低塩分ってのも嬉しいね。
3月20日以降は通販での発売もなされるとのこと。それ以降はさらに話題を振りまくのだろうな。
執筆:
コメントする