↑ 蒸し鶏とトマトのスープごはん(バルサミコソース仕立て)
久々にろーそん亭の新アイテムを目に留める機会があったのと、トマトソースを使ったリゾット系は自分の好きなジャンルなので「何かヒントでもあるかなあ」ということで調達。カロリーの低さ(213Kcal)と食べごたえがポイント。
トマトの味わいが結構まろやかなのは、バルサミコソースのおかげなのかしらね。豆と人参が適度な歯触り・かみごたえをかもしているし、鶏肉もやわらかくて他の野菜の味がしみ込んでいて良い感じ。そうか、マイタケもこうやって使うとしゃきしゃき感を楽しめるのね。
特にキノコまわりの使い方でちょっと勉強になった。味、食べごたえの点でももちろんポイント高し。トマト系料理が好きなら、一度はお試しあれ。
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