「ひよこ」の親子、後日談

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【『名古屋コーチン饅頭に思フ』】
【『「ひよこ」と「名古屋コーチン饅頭」の相違について』】

↑ 名古屋コーチン饅頭
↑ 名古屋コーチン饅頭



先日の【ひよこ+クリーム+いちご=ニワトリ】の後日談。「成鳥をモデルにしたお菓子もありますよ」ということで調べたところ、確かに「名古屋コーチン饅頭」なるものが。ただ、いくつかの検証サイトの情報を確認した限りでは、なんだか色々とにょもるものがあったりして。

クリームべったりというのは日持ち・手に取りやすさが必要な和菓子としてはハードルが高いので、やはり白あんベースの「白いひよこ」を作り、赤の部分をどうにか工夫して「ニワトリ」ならぬ「にわ子」(「ひよこ」との語呂合わせの良さを考慮)って感じでペアにして出してほしいなあ。型は同じものが使えるし。

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このページは、不破雷蔵が2012年7月11日 07:41に書いた記事です。

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