自前のさつま芋は蜜の味

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【さつま芋栽培記番外編・ペットボルトとアマゾン箱の「成果」】などでも報告したように、まぁそれなりに収穫されつつあるさつま芋。芋自身の銘柄がよかったせいか、電子レンジで焼き芋にすると、火を通すためにフォークであけた穴から蜜が滴り落ちる。それだけ甘みたっぷりって感じ。写真だとちょっと分かりにくいかな? 皮の色が変わっているところがそれ。最初は「リンゴじゃないんだし......」と思っていたけど、ちょっと調べてみたらよくある話だという。......っていうか今まで食べてたさつま芋ってなんだったんだろうか。

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このページは、不破雷蔵が2010年11月10日 21:23に書いた記事です。

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