エクレアをロールケーキで巻いてみた

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銀座コージーコーナーは、プリンやエクレアなどの定番スイーツを組み合わせた「ハイブリッドスイーツ」を3月4日に発売します。


「ハイブリッドスイーツ」は、2種類のスイーツを組み合わせて作られた新商品。銀座コージーコーナーの人気の味を組み合わせた5種類のスイーツが登場。インパクト大のものから味を想像すると楽しくなるものまでが並びます。


元々よほどの変な組み合わせでない限りスイーツ同士の重ね技ってのは美味しいものができあがる。形を変えればトッピングという表現にすらなるほどだから。ただ、今件のアイテムのように、造形的に突貫工事の産物的なものは、やはりインパクトが先に脳内を駆け巡ってしまう。「東京ばな奈」のように精錬化させることはできなかったのか。

以前紹介したかもしれない、カレーパンをサンドイッチパンで挟んだカレーパンサンドのように、実際に食べてみると美味しいであろうことは容易に想像できるのだけど、それでも造形でちょっとアレがナニというか、狂気感を覚えさせる。あれだ、恵方巻きの中央部分にサンマ一匹を丸ごとぶちこんだような異様さなんだな、これ。

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このページは、不破雷蔵が2020年3月 3日 07:10に書いた記事です。

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