肉野菜の鉄板焼き定食新発売(松屋) https://t.co/9L0JNvRRHa pic.twitter.com/OOvpGCyTzP
— 不破雷蔵(懐中時計) (@Fuwarin) 2017年7月19日
2017年7月25日（火）10時より「肉野菜鉄板焼き定食」を新発売！
「肉野菜の鉄板焼き定食」は、1日に必要な野菜の2分の1量が摂れるほどのたっぷりの野菜（国産キャベツ・人参・玉ねぎ）と豚カルビ肉を鉄板で炒め、じゅわっと屋台風ソースを回しかけ手早く焼きあげました。
まるで屋台街や下町の大衆食堂でぽんっと出されそうな、地味だけどなんだか懐かしい、そんな感じの野菜炒め定食的な「肉野菜の鉄板焼き定食」。色々と装飾語が使われているけど、要は目玉焼き乗せの野菜炒めで肉入りってところ。ソースでの味付けがいかにもそれっぽくて、ご飯がもりもり進みそうなのがヤバい感じ。
野菜の分量がアピールポイントの一つではあるけど、実質的にはこのガイドラインも種類によって色々と変わってくるので、あくまでも目安の一つ。まぁ、実際に野菜を摂れることに違いは無いし、美味しく楽しめるのだから問題は無し。
材料もシンプルなものばかりなので、一度食して味付けなどを勉強して、自分で再現してみるってのもありかもしれないな。
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