小僧寿しがラーメン事業を始めて握らないおにぎり「おにぎらず」も売り出すようです

その回転寿司の中でも小僧寿しはちょいと不振が続いており、先日【小僧寿しが100店舗閉店、さらにその半分をラーメン店に、とな!?】でも伝えたように100店舗を閉店しそのうち半分をラーメン店に転換するという話が伝えられていた......の続報。ラーメン事業を具体的に始めるというリリース。具体的には来年6月までに50店舗を予定しているとのこと。ラーメン以外にも餃子やライス類も充実とあり、メニューを見ると確かにいくつかその様相が見て取れる。ただレパートリーがいかにもありがちで「汎用的なラーメン屋」でしかなく、他店でなくここに行きたいとする動機づけのポイントが無い。先日伝えた日高屋のようにお酒の種類が豊富でちょい飲み的な、というプラスαも無い。ちょいと不安。

いっぽう「おにぎらず」は言葉通り、握っていないように見えるおにぎり......というかライスサンド。一部で指摘の通り、恐らくは巨大なおせんべいライクなおにぎりを作り、それを四等分しただけじゃないかという話もあるし、コンビニでこの類のおにぎりを見た記憶もある。ただ、発想としては面白いし、ネーミングも見た目もセンスがある。こちらは販売戦略いかんでは、結構伸びそうな気もする。ラーメン事業のお店でもこれを置いてみるのはどうだろう。結構イケる気はするのだけど。