「スーパーサイズ・ミー」を観た科学の先生、実際にやってみた

不破雷蔵 (2014年1月22日 07:08) | コメント(0)

マクドナルド商品だけを一か月、毎日毎食食べたらどうなるかを描いたドキュメンタリー(!?)映画「スーパーサイズ・ミー」。その真偽性も含め今に至るまで色々と注目を集めている作品ではある。これを観た科学の先生、John Cisna氏が「マジで!?んなわけあるかい」とばかりに「実際にやってみた」。

しかも氏は一か月どころでは無く90日間継続して、マクドナルド三昧の食生活を体験した。学生の協力の元、一日2000Kcalの熱量を維持するようなレパートリーの組み合わせで実験は遂行されていく。

結果、体重は増加するどころか37ポンド(16.8キログラム)も減り、コレステロールの値も減少したという。John Cisna氏曰く、「肥満のもとはマクドナルドじゃない。自らの食生活、栄養管理次第なんだよ」とのこと。

まぁ確かに、マクドナルドオンリーで食をとっていても、熱量をしっかりと制限していれば、肥満体になることはないわな。とはいえ、栄養の偏りとかは大丈夫だったのかしら?

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執筆:不破雷蔵
■早稲田大学商学部卒。投資歴10年超。本業の事務所では事務その他を担当。ウェブの世界には前世紀末から本格的に参入、その前後からゲーム系を中心とした情報サイトの執筆管理運営に携わり、その方面の経歴は10年を超す。商業誌の歴史系、軍事系、ゲーム系のライターの長期経歴あり。ゲームと歴史系(架空戦記)では複数冊本名での出版も。経歴の関係上、軍事、歴史、ゲーム、ゲーム情報誌、アミューズメント系携帯開発などに強い。現在ネフローゼ症候群で健康診断も兼ねて通院、食事療養中。
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