イカスミを豊富に使用し、海鮮の風味を効かせたイカスミソースを使用しました。ニンニクをベースとした香辛料を効かせており、海鮮の風味と香辛料のバランスが良く、最後まで飽きのこない仕上がりになっております。
先日発売されたばかりの、「ペヤング イカスミやきそば」。プレスリリースが無かったので気が付かなかったのよね。
パッケージが真っ黒でソースも「漆黒のソース」とのこと。うーん、パッケージをきれいに洗えば結構素敵なものになりそうだし、味もどんなものなのか、結構気になる。見かけることがあったら一度試食してみようかな。
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