↑ お酢なメニュー達
株式会社ローソン（本社：東京都品川区 以下「ローソン」）は2012年5月29日（火）より、株式会社ミツカン（本社：愛知県半田市 以下「ミツカン」）と共同開発した"お酢を使った"弁当や惣菜を、ナチュラルローソンの店舗（93店舗：2012年4月末）にて発売いたします。
今回発売する商品は、"お酢"を加えた"さっぱり・おいしく・ヘルシー"なメニューです。カレー、うどん、サラダの"お酢"は別添になっているので、お好みでかけて召し上がっていただけます。お酢は、油っこさを和らげ、料理全体の味をさっぱりと引き立たせるので、塩分を控えることができます。また、疲労回復・防腐・静菌・食欲増進などの効果があるといわれていて、気温が上がり食欲が減退しがちな時に積極的に摂りたい食材です。
ミツカングループの研究によると、毎日一定量のお酢を継続摂取することで、肥満気味の方の内臓脂肪・体重・BMI・腹囲の値が減少する効果もあるとされ、注目されています。（「やさしいお酢のはなし」株式会社ミツカンより）
「お酢を使ったメニュー」ってのは発想的にいいなぁ、ということでチェックをしていたのだけど、途中までがちゃがちゃやった時点で「ナチュラルローソン限定」ということが分かり、残念ながら本家サイトでの採用は断念(使える人が少ないものだからねぇ......)。タニタのお弁当のように、ナチュラルローソンから一般のローソンへも広まると良いのだけど(行動範囲に無いのよ、ナチュラルローソンが)。
お酢はヘルシー云々ってのもあるけど、塩分を極力減らした調理が出来るということでもポイントが高い。......と書いておいて、最近意識的には使ってないことに気がついた。早速今日から使っていこう。
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