↑ チキンタツタ わさびタルタル
【マクドナルドのチキンタツタ、今度は「わさびタルタル」も登場】で紹介した、チキンタツタの新味、「わさびタルタル」。せっかくなので早速試食。
味わいとしては......うーん、なんだこりゃ。タルタルソースの甘さと、ワサビのツーンとした辛さ、双方が同時に口の中で混じり合って襲ってくる。そしてチキンなりバンズを口に含んで食べ終えた後、わずかにピリリ感が口内に残るあたりは、ワサビならでは。面白っ。バンズがほのかに甘いのも、ワサビの辛さを引き立ててるんだろうな。
元々チキンタツタは和風テイストとして知られているけど、ワサビ独特の辛みでさらに「和」に近づいた感がある。マスタード系とはまた違ったアクセントが妙にあうな、これ。
正直「タルタルソースとマスタードってマッチするのかな」という疑心暗鬼はあったけど、これなら十分満足。
執筆:
コメントする