9：オリーブ香る名無しさん：04/11/02 21:10:51 ID:9u7dfKBc
カルボナーラソース＋にんにく
もちろん ブラックペッパーたっぷりでいただく。
10：オリーブ香る名無しさん：04/11/03 14:40:36 ID:Ta/Fr8UJ
>>9
にんにくは炒めた奴ですか？
11：9：04/11/03 21:20:15 ID:wABMbxPv
風味があればいいので
生おろしにんにく入れちゃう時もあるし
ガーリックパウダーの時もある。
みじん切り炒めたの入れてもおいしいかもね。
【「パスタ」や「そば」が対新型インフル備蓄食に向いている件について】で解説しているように、パスタは水分が少ないので賞味期限が長く、食する時にお湯を使うのが難点だけど(＝移動するタイプの非常時には向かない)、備蓄食としてはかなり有望。例の新型インフルの時には最適アイテムの一つとして挙げていたし、実際当方も備蓄している。
で、そのまま十年も二十年も持つわけではないので、当然ローテーションを組んで古いのを消費する必要がある。自前でソースを創るのは苦労するし、市販のはじきに飽きてくる......というわけで、この記事は大歓迎。ちょっとした工夫で色々とできるもんだね。
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