世界で砂糖消費量増加中

調査会社ユーロモニター・インターナショナル（Euromonitor International）は前週、国際砂糖機関（International Sugar Organization、ISO）によると世界の砂糖需要は今年、2期連続で供給量を上回り、不足分は1500万トンに上るとの報告を発表した。ISOによれば在庫量は極めて少ないため、来年の収穫を経ても備蓄を健全なレベルまで回復することはできないだろうという。

砂糖不足の原因はメキシコやブラジル、オーストラリア、タイといった主要産出国が干ばつや洪水などの悪天候に襲われたことが挙げられる。

一方、アジアの新興経済国は砂糖需要を限界まで押し上げている。例えば市場が最も急成長しているインドでは2005～10年の5年間で、砂糖と甘味料を合わせた消費量は66％も増えた。この他、ベトナム、アルジェリア、中国といった国で特に需要が増えている。