「会津喜多方ラーメン坂内 和風冷やしラーメン」(ローソン)試食

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こちらは先に【もちもち感な麺と絡むしょう油味ベースのスープとチャーシューが決め手・会津喜多方ラーメン坂内 和風冷やしラーメン登場】で紹介した、喜多方ラーメンの有名店「喜多方ラーメン坂内」監修のラーメン。最後の一つをかろうじてゲット。

「ボリュームたっぷり」と評するにはやや大きさが足りないかな、って感のあるチャーシューだけど、もちもち感のある平打ち縮れ麺、コクのあるだし汁はほぼ合格点。チャーシューもこってりしてて、悪くない。ただリリース写真のと比べると、気持ち麺の量も少ないかな~ってのが感想。まぁ、別のお皿に盛りなおせば、そこまでは感じないのだろうけどね。

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このページは、不破雷蔵が2011年7月12日 12:55に書いた記事です。

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